梅渍番茄的做法

• 1.备料: 准备一碗冷水、一碗热水

• 2.在热水中加入话梅、调味米酒、蜂蜜 (味道就照个人喜好调整啰~)

• 3.将小番茄底部划一刀(浅浅的就好)，然后丢进管滚水中川烫一下后马上丢进冷水中

• 4.然后把小番茄剥皮!!(这时候皮会很好剥，轻轻一捏就会掉了!!)

• 5.拿一个保鲜盒(一定要擦干)，倒入小番茄和步骤2的热水，然后把剩下的话梅也放进去

• 6.最后，放进冰箱，隔天就可以吃了喔!!