梅渍番茄

梅渍番茄
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食材用料

小番茄 一包
话梅 4-5颗
调味米酒 少许

梅渍番茄的做法

  • 梅渍番茄的做法图解1

    1.备料: 准备一碗冷水、一碗热水

  • 梅渍番茄的做法图解2

    2.在热水中加入话梅、调味米酒、蜂蜜 (味道就照个人喜好调整啰~)

  • 梅渍番茄的做法图解3

    3.将小番茄底部划一刀(浅浅的就好),然后丢进管滚水中川烫一下后马上丢进冷水中

  • 梅渍番茄的做法图解4

    4.然后把小番茄剥皮!!(这时候皮会很好剥,轻轻一捏就会掉了!!)

  • 梅渍番茄的做法图解5

    5.拿一个保鲜盒(一定要擦干),倒入小番茄和步骤2的热水,然后把剩下的话梅也放进去

  • 梅渍番茄的做法图解6

    6.最后,放进冰箱,隔天就可以吃了喔!!

小贴士



小提醒: 如果你的保鲜盒是不耐热的,记得等热水比较不热的时候再倒进去喔~~(放凉味道也会比较明显)

本菜谱由天堂里的猫2上传

梅渍番茄的家常做法

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