胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌 青椒:抗癌防癌 竹笋:活血化瘀
1.准备食材。
2.胡萝卜去皮,切丁。
3.青椒也切成玉米粒大小的丁。
4.竹笋去壳,切丁,开水锅里焯一下,水锅里加点盐。
5.所有的丁已备好。
6.热锅冷油,先把胡萝卜丁和青椒煸一下。
7.变色后把玉米粒和竹笋丁倒进。
8.玉米粒炒匀加盐调味,最后倒进水淀粉炒匀就可以。
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