椒盐马铃薯片

椒盐马铃薯片
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食材用料

【调味料】胡椒粉 少许
【调味料】盐 少许

椒盐马铃薯片的做法

  • 椒盐马铃薯片的做法图解1

    1.马铃薯切薄片(约0.2mm),泡冷水备用。

  • 椒盐马铃薯片的做法图解2

    2.平底锅热锅倒入适量油,将沥过水的马铃薯片依序放进锅中,将一面煎至金黄色后翻面续煎。

  • 椒盐马铃薯片的做法图解3

    3.两面都煎至金黄色,撒入少许盐及胡椒粉,翻锅拌匀即可。

小贴士

1、


2、 马铃薯泡冷水可以去除淀粉质,除了减少热量之外,也可以让马铃薯吃起来比较脆喔!

本菜谱由书南Sama72上传

椒盐马铃薯片的家常做法

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