椒盐薯片的做法

• 1.准备一个土豆，去皮

• 2.把土豆削成薄片，放入凉水里去淀粉

• 3.准备热水烧开，把土豆倒进锅里煮两分钟，加一点盐

• 4.捞起

• 5.放入凉水里泡一下。捞起沥干水份

• 6.起锅倒入凉油，油温七八成热就可以下锅炸，

• 7.边炸边搅动，看着变色就可以出锅了（听到脆响的搅拌声就熟了）撒上椒盐，拌匀，就开吃了