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冬季红烧乌鱼
健康功效
蒜苗:养肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冬季红烧乌鱼的做法
![冬季红烧乌鱼的做法图解1]()
1.乌鱼切大段，用盐与米酒腌渍十分钟。
![冬季红烧乌鱼的做法图解2]()
2.将鱼块沾上地瓜粉
![冬季红烧乌鱼的做法图解3]()
3.下锅煎成金黄色。
![冬季红烧乌鱼的做法图解4]()
4.煎好取出，将剩馀的油到出，因为不希望有太多油脂，比较健康。
![冬季红烧乌鱼的做法图解5]()
5.将姜丝下锅拌炒，
![冬季红烧乌鱼的做法图解6]()
6.加入一半的蒜苗拌炒出香味。
![冬季红烧乌鱼的做法图解7]()
7.呛入酱油，与米酒，加入约250cc的水
![冬季红烧乌鱼的做法图解8]()
8.放入鱼块，转小火炖煮十分钟。
![冬季红烧乌鱼的做法图解9]()
9.盛盘上桌，可以再撒一些蒜苗丝，漂亮好吃。
![冬季红烧乌鱼的做法图解10]()
10.
冬季红烧乌鱼的家常做法
（全部）
蒜苗:养肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.乌鱼切大段，用盐与米酒腌渍十分钟。
2.将鱼块沾上地瓜粉
3.下锅煎成金黄色。
4.煎好取出，将剩馀的油到出，因为不希望有太多油脂，比较健康。
5.将姜丝下锅拌炒，
6.加入一半的蒜苗拌炒出香味。
7.呛入酱油，与米酒，加入约250cc的水
8.放入鱼块，转小火炖煮十分钟。
9.盛盘上桌，可以再撒一些蒜苗丝，漂亮好吃。
10.
