红豆奶油乳酪土司

红豆奶油乳酪土司
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健康功效

奶油:低蛋白质

食材用料

高筋面粉 200g
抹茶 1匙
3g
干酵母 4g
20g,约1/3颗
奶粉 6g
120cc
红豆馅 90g
奶油乳酪 60g

红豆奶油乳酪土司的做法

  • 红豆奶油乳酪土司的做法图解1

    1.面包体的材料,除了奶油,全部放入搅拌缸。酵母和盐及糖分放不同位置。

  • 红豆奶油乳酪土司的做法图解2

    2.搅拌成团产生筋性以后,再加入奶油。

  • 红豆奶油乳酪土司的做法图解3

    3.打到有薄膜状态。

  • 红豆奶油乳酪土司的做法图解4

    4.取出面团放锅中,锅底下抹点油。盖上保鲜膜,放温暖地方,发酵到2倍大。

  • 红豆奶油乳酪土司的做法图解5

    5.取出面团,平分成三等分。滚成圆型,中间发酵20分钟。

  • 红豆奶油乳酪土司的做法图解6

    6.桿开面团,加入30g红豆,20g奶油乳酪。

  • 红豆奶油乳酪土司的做法图解7

    7.卷起面团放进烤模。

  • 红豆奶油乳酪土司的做法图解8

    8.放进发酵箱或烤箱,40度C左右,最后发酵40分钟。

  • 红豆奶油乳酪土司的做法图解9

    9.烤箱200度C预热十分钟。面团送进烤箱,200度C烤20分钟。

  • 红豆奶油乳酪土司的做法图解10

    10.

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红豆奶油乳酪土司的家常做法

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