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葱蒜爆鲜虾
食材用料
虾一斤 | 椒盐粉一匙 |
盐2匙 | 葱珠 |
蒜末 | 油2大匙 |
葱蒜爆鲜虾的做法
![葱蒜爆鲜虾的做法图解1]()
1.大火热锅加油，烧热油后放入虾子，丢入蒜末，盖锅盖，至冒出白烟，开盖!
洒入盐巴，椒盐粉，加入米酒，拌炒均匀，加入葱，盖锅盖，冒烟![葱蒜爆鲜虾的做法图解2]()
2.就这样，可以起锅了
![葱蒜爆鲜虾的做法图解3]()
3.
小贴士
烧热油来爆出虾壳香，咸度够，剥壳后的虾仁才会有咸度，盖锅盖来闷烧，不用一直拌炒，造成受热不均匀!
葱蒜爆鲜虾的家常做法
（全部）
虾一斤 | 椒盐粉一匙 |
盐2匙 | 葱珠 |
蒜末 | 油2大匙 |
1.大火热锅加油，烧热油后放入虾子，丢入蒜末，盖锅盖，至冒出白烟，开盖!
洒入盐巴，椒盐粉，加入米酒，拌炒均匀，加入葱，盖锅盖，冒烟
2.就这样，可以起锅了
3.
烧热油来爆出虾壳香，咸度够，剥壳后的虾仁才会有咸度，盖锅盖来闷烧，不用一直拌炒，造成受热不均匀!
