葱爆大虾

葱爆大虾
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作者:胡花儿

健康功效

花椒:除湿
白糖:活血化瘀

葱爆大虾的做法

  • 葱爆大虾的做法图解1

    1.把虾洗净,去掉头得上部分,头的下部分不用去掉可以吃,拔去背部那根泥筋,如果拔断了去尾巴得第二节那继续拔。

  • 葱爆大虾的做法图解2

    2.洗完了,把水控干。

  • 葱爆大虾的做法图解3

    3.锅里烧油,倒在锅里炒,放姜,再炒会放花椒,炒得要熟了,放葱,蒜,料酒,老抽,盐,糖。

  • 葱爆大虾的做法图解4

    4.炒好了,出锅了。

小贴士

1.友友们,虾得量自己根据人数定。
2.我这次做得是三斤那是因为过年时买的只吃了一顿,所以把剩下得都做了。
3.要是不怕麻烦的话,就把虾先炸一下,盛起来备用。
4.然后再把姜,葱,蒜,花椒,放到油锅里炒香了再把虾倒进锅里。
5.如果吃辣就放些辣椒。
6.葱可以多放些,因为虾里的葱好吃,我每次放好多葱,不过还是要根据自己的口味定。

本菜谱由胡花儿上传

葱爆大虾的家常做法

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