桂香心太软的做法

• 1.大红枣泡70度的热水20分钟(不要超过时间,红枣的甜份会释出,而且红枣皮会剥落

• 2.将A搓揉成团

• 3.用一根大吸管从中心穿出即可轻松去籽,再从枣身剪开

• 4.包入A塞紧(糯米团的份量随个人喜好)

• 5.油温100度即可入锅油炸,不要等油温高了才下,这样糯米团会炸出一层硬皮不好吃,约2分钟全部浮起即可起锅

• 6.食用前淋上自制桂花蜜(也可以用泡红枣的水+冰糖+蜂蜜熬煮至浓稠成淋酱)

• 7.桂花清香,糯米团软糯,蜂蜜香甜真的好吃~