心太软

心太软
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作者:味蕾诱惑

健康功效

红枣:补脾胃、益气血
白糖:低蛋白质

心太软的做法

  • 心太软的做法图解1

    1.红枣提前浸泡半小时或者更久,期间时不时的搅搅,浸泡更全面

  • 心太软的做法图解2

    2.大碗准备一汤勺糯米粉

  • 心太软的做法图解3

    3.添加一小勺白糖,也可以不加,红枣本身已经很甜

  • 心太软的做法图解4

    4.分次少量倒入热水

  • 心太软的做法图解5

    5.用筷子搅成小面絮

  • 心太软的做法图解6

    6.再用手揉成光滑的面团,碗也很干净,一点都不沾

  • 心太软的做法图解7

    7.红枣用带尖的小刀或者剪刀从一侧切开,小心剔出枣核,注意不要把另外一边切破了

  • 心太软的做法图解8

    8.全程处理完

  • 心太软的做法图解9

    9.取一小面团搓成细长条,分成与红枣等长的小段,塞进红枣里,轻轻按压使其更贴合

  • 心太软的做法图解10

    10.全部包好,糯米面朝上摆盘,冷水上锅,水开后大火蒸10分钟,关火虚蒸2分钟

  • 心太软的做法图解11

    11.打开盖子,满满的枣香扑鼻而来

  • 心太软的做法图解12

    12.小盆友吃的可以把皮剥了,易嚼烂好消化

  • 心太软的做法图解13

    13.一口一个,软软糯糯,香香甜甜

小贴士

1.糯米粉用热水揉面,口感会更软糯Q弹

2.红枣本身已经很甜,揉面也可以不用加糖
3.幼儿食用建议去皮,易于消化,熟的红枣能轻松去皮

本菜谱由味蕾诱惑上传

心太软的家常做法

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