味蕾周记南瓜蒸糕的做法

• 1.南瓜泥＋黄砂糖（35g）＋鲜奶＋玄米油＋一个蛋黄，混合拌匀备用。

• 2.一个全蛋＋蛋白＋黄砂糖（35g），打到湿性发泡

• 3.取一部分蛋煳与作法1拌合后再倒入剩馀的部份拌匀
  。

• 4.倒入已过筛好的低筋面粉＋泡打粉，面煳拌匀后入模
  。

• 5.可视个人喜爱口味于面煳上洒上一些南瓜子。

• 6.先以大火蒸5分钟，再以小火蒸15分钟。(热热吃或冷却后放冷藏冰冰吃都美味)