咖啡太妃糖

咖啡太妃糖
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食材用料

动物性鲜奶油 200g
细砂糖 80g
水饴或麦芽糖 30g
咖啡粉 10g

咖啡太妃糖的做法

  • 咖啡太妃糖的做法图解1

    1.所有材料放入小锅里, 稍微搅拌均匀中火煮开 转小火煮至稍微浓稠, 这时开始要不停的刮底搅拌, 以免煳锅 会看到越来越浓稠一直熬至流动非常缓慢的状态, ( 这图片还不够浓稠因要边拍边搅拌没法好好拍) 倒入模具, 放置阴凉处或冰箱冷藏至变硬 脱模包糖纸即可

本菜谱由youtianhua上传

咖啡太妃糖的家常做法

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