蹄筋炒海

蹄筋炒海
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健康功效

胡萝卜:清热解毒

食材用料

少许
蹄筋 少许
红.黄.青甜椒,洋葱 各半颗
蒜末,姜丝 少许
半碗
太白粉水 少许
谷盛寿喜烧酱 1/2茶匙
鸡粉 1/2茶匙
白胡椒粉 少许

蹄筋炒海的做法

  • 蹄筋炒海的做法图解1

    1.海剖开清除里面肠体,洗净切斜刀,蹄筋洗净切两段块.
    煮一锅水,川烫海与蹄筋,30秒后捞起泡入冷水中,沥干备用,

  • 蹄筋炒海的做法图解2

    2.青.红.黄甜椒,洋葱都切滚刀块,胡萝卜切花,蒜头拍末,姜切丝,

  • 蹄筋炒海的做法图解3

    3.热锅,倒入少许油,爆香蒜.姜,倒入洋葱+青.红.黄甜椒翻炒一下,再倒入海与蹄筋拌炒,加入调味料和水拌匀,盖锅盖焖一分钟,加入太白粉水勾芡,滴些香油就OK啰~^

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蹄筋炒海的家常做法

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