胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
海 | 蹄筋 |
红.黄.青甜椒,洋葱 | |
蒜末,姜丝 | 水 |
太白粉水 | |
谷盛寿喜烧酱 | |
鸡粉 | |
白胡椒粉 |
1.海剖开清除里面肠体,洗净切斜刀,蹄筋洗净切两段块.
煮一锅水,川烫海与蹄筋,30秒后捞起泡入冷水中,沥干备用,
2.青.红.黄甜椒,洋葱都切滚刀块,胡萝卜切花,蒜头拍末,姜切丝,
3.热锅,倒入少许油,爆香蒜.姜,倒入洋葱+青.红.黄甜椒翻炒一下,再倒入海与蹄筋拌炒,加入调味料和水拌匀,盖锅盖焖一分钟,加入太白粉水勾芡,滴些香油就OK啰~^