日式红茶包的做法

• 1.在面包机上先放高根面粉、糖、水、牛奶（盐请将其放在角边）

• 2.在面粉中央留一缺口放上酵母

• 3.一般面包机搓打过程是15分钟，在搓打三至四分钟后慢慢加入牛油（此时面包机会自动停止作第一次发酵、继而会再次烤焗）
  【请于停止搓打后自行按停制】

• 4.进行第一次发酵为期45分钟

• 5.拿出作人手排气，放在密封位置上，静止15分钟

• 6.面团分割成四等份，最后发酵40分钟

• 7.撒少许高筋粉，放进已预热焗炉175.c焗约15分钟

• 8.今日手痒痒还是加了一份红豆馅在包包身上
  最后我觉得红豆味道过呛，还是不加馅料的红茶包最为好吃
  幽幽的红茶香，在每一口嘴嚼间出现^^

• 9.(红茶粉就是这一款约价HK$22. /40G)