卤鸡脚冻

卤鸡脚冻
24035浏览 / 21收藏

健康功效

冰糖:和胃

食材用料

鸡脚 18只
老姜片 1块
黑胡椒粉 2茶匙
黑麻油 3茶匙
适量

卤鸡脚冻的做法

  • 卤鸡脚冻的做法图解1

    1.先将鸡脚烫过去血水

  • 卤鸡脚冻的做法图解2

    2.在起一锅放入所有食材,水一定要淹过鸡脚,开大火待滚后转小火,黑麻油可以起锅前在淋

  • 卤鸡脚冻的做法图解3

    3.小时候要来巡视一下,免得卤汁干掉臭火搭,卤汁太少可以在加一些进来,再煮1小时熄火即可,起锅前淋上黑麻油

  • 卤鸡脚冻的做法图解4

    4.待凉后装上保鲜盒排好,再放入冷藏即可

小贴士



可以用白胡椒粉~
喜欢吃辣可以再步骤2加入几段干辣椒
起锅前再淋上黑麻油更香~

本菜谱由阳伯大叔2上传

卤鸡脚冻的家常做法

全部
回到顶部