奶油:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.虾仁洗净后,剖背去除肠泥。
2.以厨房纸巾吸去多馀水分。
3.均匀撒上玫瑰盐,稍腌。
4.蒜头去皮剁碎,九层塔切成末,备用。
5.中火,加一匙橄榄油,将虾仁放入煎至七分熟。
6.倒入蒜末炒香,再加九层塔末和奶油,与虾仁一起拌炒几下,盛盘。
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