鸡蛋:增强免疫力、护眼明目、增强免疫力
玉米:祛湿
高筋面粉 | |
低筋面粉 | 盐 |
细砂糖 | 速发干酵母 |
鲜奶 | |
无盐奶油 | 葱花 |
盐 | |
植物油 | |
1.将食材中所有材料(除无盐奶油外)混合,揉成不黏手的面团。
2.加入室温软化的无盐奶油,将面团搓揉摔打至可撑起薄膜的面团。
将面团滚圆后,收口朝下,至于盆内,盖上湿布,发酵1~1.5小时至面团成两倍大。
3.将面团取出,分成12等分,
滚圆或卷成喜爱的形状后放置于烤盘上,发酵1小时。
4.在发酵好的面团上刷上蛋液。
挖一匙搅拌好的调味料(葱花玉米馅)平铺于面团上。
5.烤箱预热:上火190度,下火180度
烤15~20分
葱花遇热缩很大!!
喜欢料多的朋友可以多下一点:P
我自己考虑下次放两倍的量XD
葱花玉米馅盐巴可以多下点,不然烤好吃起来会没啥味道!
我自己是吃调料的时候觉得失手放太咸~结果烤起来味道还是很淡==“