1.蛋黄+沙拉油+牛奶+蜂蜜+柠檬汁~~拌匀=蛋黄液
2.低筋面粉过筛~蛋黄液~分3次加人低筋面粉搅匀
3.蛋白+砂糖分3次加入打发
4.蛋黄液+1半打发蛋白~拌匀
5.蛋黄液加入蛋白~轻拌匀
6.蛋糕模具抹油~倒入模具~敲几下模具~把空气敲出
7.烤箱预热10分170度烤30分插入竹籤蛋糕液没沾粘就完成
蛋白拌匀要轻拌用刮刀~要不然会不绵密~
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
夏天要爽口开胃,要营养全面
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