1.准备米粉、小黄瓜、玉米粒、番茄与黑木耳QQ圆等食材。
2.煮一锅热水,放入米粉煮5~10分钟,捞起并沥干水分。
3.取一小碗,倒入芝麻酱与芦荟醋,搅拌均匀后备用。
4.将小黄瓜、番茄与黑木耳QQ圆,分切成丁状后备用。
5.倒入些许橄榄油,与米粉一同拌匀后,盛装至碗盘中。
6.将番茄、小黄瓜、玉米粒与黑木耳QQ圆,摆放在米粉上。
7.最后将调匀后的凉拌酱,直接沾淋在所有食材上即可。
8.不需过度调味,就能品尝到食材的鲜甜滋味与美妙口感!
9.感谢台湾好食材与永盛米粉所提供的「黄金地瓜米粉」试食机会,
让我们得以遇见台湾在地的本地好食材,品尝到最用心的好滋味!