黑凉粉

黑凉粉的做法
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作者:馨小馨

食材用料

黑凉粉30克
500克
红心火龙果(可用其它水果替代)适量

黑凉粉的做法

  • 黑凉粉的做法图解1

    1.成品图!

  • 黑凉粉的做法图解2

    2.成品图!

  • 黑凉粉的做法图解3

    3.取一小包(30克)黑凉粉倒入容器中。

  • 黑凉粉的做法图解4

    4.倒入一半的水,并用勺子搅拌至无干粉状态。

  • 黑凉粉的做法图解5

    5.剩下的水倒入锅中煮开。把冲开的黑凉粉水倒入锅中,并用勺子搅拌以防糊底。煮至微开即可关火。

  • 黑凉粉的做法图解6

    6.把煮好的黑凉粉倒入干净的保鲜盒中。

  • 黑凉粉的做法图解7

    7.用勺子撇去浮沫,放凉后,盖上保鲜盒盖,放置冰箱冷藏。

  • 黑凉粉的做法图解8

    8.砧板上铺上一张保鲜膜,把冷藏好的黑凉粉倒出,并用刀切成小块。(也可以不用倒出,直接用刀在保鲜盒内刮成小块。)

  • 黑凉粉的做法图解9

    9.然后装入碗中。

  • 黑凉粉的做法图解10

    10.再放上新鲜的水果和淋上蜂蜜就可以了。

小贴士

配方中的水给出的是中间值,可以有少许的浮动,但浮动不要超过50克。黑凉粉不像龟苓膏苦味稍重,即使不放蜂蜜也是很好吃的。不喜欢蜂蜜的话也可以换成炼奶。

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