黑凉粉

黑凉粉
48339浏览 / 348收藏
作者:闹闹tiffany

食材用料

黑凉粉 一小包
冷水 两碗
热水 七碗
白砂糖或片糖 适量

黑凉粉的做法

  • 黑凉粉的做法图解1

    1.准备食材 和一个大锅

  • 黑凉粉的做法图解2

    2.把一小包凉粉放进锅 两碗冷水 逐渐加入 (慢慢搅拌慢慢加水)直至无粉团

  • 黑凉粉的做法图解3

    3.将搅拌好的粉浆备好 然后开火 随即一次性加入七碗热水(事先准备好)。同一方向搅拌

  • 黑凉粉的做法图解4

    4.速度越快越好喔 注意不要被烫到。一直搅拌至水滚状态

  • 黑凉粉的做法图解5

    5.煮好后倒入容器中 放凉

  • 黑凉粉的做法图解6

    6.想快点吃的就分几个容器 分量少就凉的快。倒的时候要速度 不然表面不光滑

  • 黑凉粉的做法图解7

    7.接下来就要煮糖浆。糖和水比例大概3:1吧。这个 个人口味哟。开火煮。

  • 黑凉粉的做法图解8

    8.变黄大概就可以了。

  • 黑凉粉的做法图解9

    9.完成咯。喜欢冷的 待放凉后就可以放冰箱啦~

  • 黑凉粉的做法图解10

    10.成品一

小贴士

后面的七碗水用热水的话,做出来的凉粉会更有弹性喔。

本菜谱由闹闹tiffany上传

黑凉粉的家常做法

全部
回到顶部