奶油:低蛋白质
1.所有材料加入搅拌机中,搅打到光滑卷起的状态再加入奶油继续搅拌到出筋基础发酵一小时
2.分割成一球95g静置30分钟
3.搓成约50~60公分的长度,能愈长愈好然后就开始编辫子,可以3条,4条,5条(编辫子的方式请搜寻网路)
4.编好的后放在戚风的模子里最后发酵一小时表面刷上蛋液,撒上杏仁片烤温200度烤10分钟降为180度烤10分钟可依照自己家的烤箱温度作调整
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
夏天要爽口开胃,要营养全面
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