圣诞树面包

圣诞树面包
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
黄油:活血化瘀

食材用料

高粉 500g
3g
清水 210ml
酵母 7g
能多益榛果巧克力酱 适量

圣诞树面包的做法

  • 圣诞树面包的做法图解1

    1.把黄油液化加入清水搅拌,降温至手的温度后加酵母

  • 圣诞树面包的做法图解2

    2.接着加入剩下所有材料揉成面团,不需要揉出手套膜,薄薄地膜就行了,然后发酵2倍大

  • 圣诞树面包的做法图解3

    3.用拳头给面团排气

  • 圣诞树面包的做法图解4

    4.继续用拳头整成四方形

  • 圣诞树面包的做法图解5

    5.再用擀面杖擀成薄片

  • 圣诞树面包的做法图解6

    6.从中间切开,一面涂上巧克力酱

  • 圣诞树面包的做法图解7

    7.再把另一张盖上去

  • 圣诞树面包的做法图解8

    8.切成如图这样,多余的面团留下等会用

  • 圣诞树面包的做法图解9

    9.像这样卷起来

  • 圣诞树面包的做法图解10

    10.卷好的样子,把多余的面团揉成小团,放在“圣诞树”面包上面装饰,放入烤箱进行二次发酵40分钟

  • 圣诞树面包的做法图解11

    11.190度烤20-25分钟,中间观察一下,面包上色之后盖上锡纸,取出再筛上一层糖粉

小贴士

面包发酵的时间长短根据季节温度气候来决定,不是特定的

本菜谱由Y爱笑的眼睛Y上传

圣诞树面包的家常做法

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