水菜火腿番茄沙拉的做法

• 1.水菜近年来由日本普及到台湾，夏天凉拌、冬天火锅，
  是水菜最常使用的料理法，想要吃原味，就决定将水菜拿来凉拌。

• 2.将水菜逐一洗净去根后，分切成段。牛番茄洗净后，去除汁液，分切成丁状。火腿片入锅烧微油煎至微热后，分切成块状。将所有食材放入碗中，并添加白酱油、调味米酒与白醋调和而成的酱汁。