1.将冷水加入盐煮沸放凉,土鸡蛋洗干净擦干将米酒加入到放凉的盐水中盐水倒入干净玻璃瓶中将鸡蛋放入密封
2.整罐放置到阴凉的地方60天, 浸泡愈久愈咸 ~~
3.泡好的咸蛋取出蒸熟即可
这自制咸蛋非常容易真的没有祕诀就是耐心等上60天 ~~ 泡愈久愈咸 刚刚好就好
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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