饼干研究室肉桂派

饼干研究室肉桂派的做法
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食材用料

派皮1张
适量
肉桂粉1/2大匙
细砂糖1大匙

饼干研究室肉桂派的做法

  • 饼干研究室肉桂派的做法图解1

    1.派皮擀平约0.3公分片状,刷上均匀蛋液。

  • 饼干研究室肉桂派的做法图解2

    2.将肉桂粉和细砂糖混合后,撒在派皮上,并在派皮上平均画分出六等分。

  • 饼干研究室肉桂派的做法图解3

    3.从派皮外侧往内折叠,最后在刷蛋液黏合。覆上保鲜膜后,放进冰箱冷藏至少30分钟。

  • 饼干研究室肉桂派的做法图解4

    4.烤箱190度预热。将面团切成0.5公分厚,朝上摆在烤盘上。烤约15分钟,表面上色即完成。

小贴士

派皮温度一降,须立刻放入冰箱冰一下,再来出使用。

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