火腿:开胃 洋葱:杀虫 香菜:抗癌防癌
1.洋葱去皮后切小丁,火腿.香菜切碎备用.
2.取一大碗,打入蛋,加入洋芋片备用
3.将蛋打散,加入作法2即全部食材喇匀。
4.将全部的材料放入锅中, 形状稍微整理成圆形.将这一面煎至金黄.
5.后先拿个筷子或汤匙确认沿边缘划一圈看是否都熟了(中间看起来会像蒸蛋的颜色)
6.直接把锅子里的蛋翻转倒入平底锅继续煎香另一面就可以盛盘啰!(翻转时快狠准就对了〜没别的)
7.即可享用啰^^
翻转时快狠准就对了〜没别的
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