1.将蛋豆腐切成块状,并吸干表层水分。
2.热油锅,至180度,即可以中火快速油炸豆腐。油炸时,请放在勺子上入锅,同时甩动使每一面皆炸成金黄色即可。
3.所有调味料拌匀后,淋上豆腐,即完成啰!
1、2、炸豆腐的时候一定要用餐巾纸彻底去除水分,避免下锅油炸时喷溅受伤。3、 油炸豆腐时,彻底让每一面都油炸至金黄,约略三十秒即可取出。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
共16道菜
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜
电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
凉面的做法大全
共9道菜