点心〝炸冰淇淋〞

点心〝炸冰淇淋〞的做法

• 1.吐司去边、擀紧实。

• 2.用一个圆杯子做一下记号

• 3.挖一球冰淇淋放在记号中间、压扁一点。

• 4.盖另一片吐司

• 5.用一个杯缘有厚度的圆杯子用力压

• 6.反面

• 7.取出放冷冻冰四小时以上

• 8.使用高燃点(250度)、低油烟的黄金玄米油油炸最放心

• 9.油温190度高温快速油炸(如果要里面冰淇淋不融解，油要盖过吐司就能全面快速受热；一面炸好翻面炸，时间停留较久就会溶解一些些)至金黄色捞起。完全不会油~~