1.准备材料。
2.准备好全部的材料。
3.把糯米粉跟嫩豆腐均匀揉成面团。
4.把面团搓圆成10元或50元大小,在团子的正中间稍微捏扁一点点,这是为了让团子的中间更容易煮透。
5.煮一锅水,水滚的时候把团子放下去,等团子都浮起来就可以捞起来。
6.将团子捞起之后冰镇,用流水沖凉也可以。
7.接着是酱汁的制作:先用一点点冷水将太白粉调开,然后将酱汁材料全部放入锅中,煮至浓稠即可起锅放凉。
8.盛好就吃!
1、
2、喜欢吃烤团子的话,就煮熟串起来烤吧!
3、如果怎么揉都有裂痕的话也没关系,揉成小团的时候再好好地揉成圆就行了。