南瓜:低蛋白质
培根:维持皮肤和粘膜健康
洋葱:杀虫
1.热锅干煎培根至由分释出后备用。南瓜切块后蒸熟去皮备用。洋葱及蒜头切丁备用。
2.汤锅中加入奶油后开火,再加入洋葱及蒜头拌炒至洋葱成现微透明色。加入面粉拌炒均匀后在加入牛奶拌匀。
3.加入蒸熟的南瓜&500ml的水(水的多寡可以试自己想要浓稠度调整)
4.用搅拌棒将材料搅拌均匀后以小火煮到滚,加入适量盐巴调味即可完成。
5.最后将一开始煎好备用的培根块捏碎(干煎逼油后用厨房纸巾稍微将油吸干,冷却后变得很酥脆放到塑胶袋里捏碎即可),舖在汤上装饰即完成
(1)大蒜可增加抵抗力和味道,不喜欢可不加
(2)加入酥脆培根丁可增加口感和香味有画龙点睛的效果
(3)加入牛奶和面粉是白酱做法,也可都不加纯粹喝南瓜的甜味唷!