地瓜口味的做法

• 1.先将绿豆仁洗净泡水两小时后, 滤掉水分后，放到电锅，用1~1.5杯的水放在外锅，蒸熟绿豆仁
  地瓜蒸熟压成泥备用

• 2.
  蒸熟的绿豆仁放入筛网，趁热将绿豆仁用刮刀or饭匙压过筛， 变成细末状
  !!

• 3.
  把绿豆仁粉拌入糖粉及油，试一下甜度，如果不够再调整

• 4.
  取25g的绿豆仁粉用手掌紧压成团，包入9g的地瓜泥，放入月饼押模里压出即可

• 5.
  将绿豆糕放入冰箱冰一会，即可食用 (ps.未食用完的绿豆糕要放入冷冻保存,食用前取出退冰5分钟一样美味喔!)