口味鱼的做法

• 1.准备好所有材料

• 2.草鱼洗净后从后背切开，不要切断

• 3.生姜，大蒜，葱花，切末，香蒜青红辣椒小米椒切小段，

• 4.草鱼装进盘子里用料酒，生抽，生粉，盐巴，生姜，葱花末腌制一会

• 5.锅中烧热後加入豆瓣酱炒香

• 6.炒香后加入香蒜梗段，大蒜，小米椒炒香

• 7.炒香后加入适量盐巴，白糖，生抽再加入青红辣椒

• 8.加入半碗水烧开

• 9.加入香蒜蒜叶

• 10.烧开后把她加入装鱼的盘子内

• 11.另烧一锅开水，把鱼放进去蒸15分钟

• 12.出锅后撒入葱花即可