美式BBQ猪肋排

美式BBQ猪肋排
20131浏览 / 2收藏

健康功效

西芹:低蛋白质
红萝卜:低蛋白质
洋葱:杀虫

食材用料

白酒 2T
黑胡椒原粒 1把
月桂叶 4-5片
燻油 1/8 t
梅林辣酱油 1T
黑胡椒粗粒 1t
蒜泥 2t
燻油 1/2t

美式BBQ猪肋排的做法

  • 美式BBQ猪肋排的做法图解1

    1.洋葱切块、西芹切段、红萝切厚片与猪肋排一起放入锅中,加入水(盖过食材)

  • 美式BBQ猪肋排的做法图解2

    2.加入黑胡椒原粒、月桂叶在滴入1/8t燻油+2T白酒
    一起煮滚后,将浮出的多馀油脂滤出,再以小火煮至肋排可以搓透即可。

  • 美式BBQ猪肋排的做法图解3

    3.肋排从锅中取出后放凉后加入腌料腌制约40分钟(3-4hr更入味),放进烤箱(上下火各180度)烤约40分钟即可取出。

小贴士

1、

*般肋排来得多肉!

3、 建议腌制肋排可以拉长时间约3-4小时会更加入味!

本菜谱由晓星Sama156上传

美式BBQ猪肋排的家常做法

全部
回到顶部