鸡蛋:润燥 生菜:低蛋白质
1.先将鸡蛋用少许油煎成荷包蛋。土司放入烤面包机中略烤一下。肉排放至锅中煎熟即可。
2.土司先涂一层沙拉酱,然后舖上一层生菜、荷包蛋、小黄瓜丝、猪排,用刀对半切成三明治。
※里脊猪排:调味米酒1 小匙、乌醋1 大匙、蚝油1 大匙、黑胡椒、香油、面粉少许,约腌制5-10分钟。※三明治的切法:牙籤固定三明治,刀以『直立方式』切。
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