焗烤奶油菇菇的做法

• 1.备料:将香菇、雪白菇、洋葱、红椒切成小片或小块

• 2.绿花椰菜切成小朵后川烫至熟

• 3.热锅后加入奶油 待奶油融化后加入洋葱炒香 再将菇、雪白菇加入拌炒 此时加入适量的黑胡椒及盐 拌炒均匀后加入200cc的水煨煮

• 4.煮到菇类都熟了之后加入红椒和川烫好的绿花椰菜 撒上适量的意大利香料 后使用太白粉勾芡 勾芡完关火 盛装至铝箔碗中

• 5.撒上焗烤用起司 用小烤箱 烤3-5分钟 待起司呈现金黄色即可