奶油蘑菇汤

奶油蘑菇汤
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作者:浤辰

健康功效

黄油:活血化瘀
蘑菇:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

奶油蘑菇汤的做法

  • 奶油蘑菇汤的做法图解1

    1.面粉起到使汤粘稠的作用,普通面粉就可以。蘑菇切片。

  • 奶油蘑菇汤的做法图解2

    2.小火化开黄油。

  • 奶油蘑菇汤的做法图解3

    3.放入蘑菇片炒至断生盛出。

  • 奶油蘑菇汤的做法图解4

    4.放入面粉慢慢炒制。

  • 奶油蘑菇汤的做法图解5

    5.炒至色泽金黄,无颗粒感。

  • 奶油蘑菇汤的做法图解6

    6.加入适量的冷水搅拌。加冷水不易结块。

  • 奶油蘑菇汤的做法图解7

    7.直至煮开。

  • 奶油蘑菇汤的做法图解8

    8.加入适量的盐。

  • 奶油蘑菇汤的做法图解9

    9.再加入胡椒粉,调好口味。

  • 奶油蘑菇汤的做法图解10

    10.加入炒熟的蘑菇和鲜奶油搅拌均匀离火。

  • 奶油蘑菇汤的做法图解11

    11.盛入汤盘或汤盅上桌。我喜欢在上面加一条熟玉米笋和一片薄薄的蕃茄片装饰一下。

小贴士

这是两人份,按两盅加水就差不多了。全程小火,要不停地搅拌。面粉用当可以根据你需要的稠度增减。盐和胡椒粉的用量依口味把握。

本菜谱由浤辰上传

奶油蘑菇汤的家常做法

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