鸡肉:护眼明目 酱油:活血化瘀 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备好尖椒,蒜,葱,干辣椒,姜块。
2.鸡块洗净。
3.锅里不放油,先将青椒切成段,煸炒出虎皮。
4.将虎皮尖椒盛到盘子里。
5.热锅下油,将葱姜蒜和干辣椒爆香。
6.倒入鸡块。翻炒。
7.倒入料酒,酱油煸炒。
8.待水干时,倒入尖椒,翻炒。
9.翻炒均匀,加入适量的盐,鸡精,出锅。
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