懒人春卷的做法

• 1.热狗切成长4~5公分的长条形状、起司是放在pizza上会牵丝的起司、面煳加水调成煳状，等下包春卷时弥合开口处用。

• 2.菠菜洗好沥干

• 3.把菠菜、热狗、少许起司包成春卷…春卷要吃起来有牵丝的关键就是起司，一定要加，别有一番风味。

• 4.油温180~200度，炸到表皮金黄就可以了。（我个人觉得放冷之后，再吃之前再回锅炸一次更好吃）

• 5.没炸过的春卷可以送入冷藏冰冻，要吃的时候在拿出来炸即可，这时候油温不要太高，因为要等内馅解冻，油温低一点慢慢炸才不会外熟内冷。