食材︰牛肋条 | 食材︰红萝卜 |
食材︰白萝卜 | 食材︰洋葱 |
香料︰意大利综合香料 | 调味料︰米酒 |
调味料︰冰糖 | 调味料︰海盐 |
1.水滚川烫牛肋条去血水,待凉切小块备用
2.洋葱切碎;姜切片、萝卜去皮切块;小火先炒洋葱至焦黄
3.放入牛肉块略炒
4.下红萝卜拌炒
5.将香料放入滤茶球网︰意大利综合香料
Tips *可改放两片洋香叶加荳蔻粉 。
6.加半锅水&调味料,大火烧滚改小火炖30分钟
7.放入白萝卜再煮20分钟,加盐调味,准备少许洋香叶随个人喜好添加。
* 加2颗番茄改上香草番茄烧牛肉。
*白萝卜可以用马铃薯或白花菜取代。