1.猪梅花肉切一口大小的厚片。将蒸肉粉附赠的腌料粉用半碗水调匀后,将猪肉腌20分钟。
2.腌好的肉裹上蒸肉粉。
3.地瓜削皮后切滚刀块,铺于盘底。
4.再将裹上粉的肉铺在地瓜块上。
5.放入电锅,加水两杯半,蒸好大约需要40分钟。
6.上桌前洒上一点葱花。(纯粹想要有视觉效果,可不加)
7.夹一块肉配一块地瓜,好吃。
8.步骤说明
这个品牌的腌料粉虽然才腌20分钟,但肉吃起来比我想像中够味,只是对重口味的我来说,稍嫌单调,下次再来试试别的牌子,或者自己来调腌料。
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