樱花虾油饭的做法

• 1.糯米洗净后加入2杯水泡约2小时(中间搅拌一下)吸水均匀(现吃可多加0.4杯水)

• 2.香菇泡软切丝备用,猪肉切丝加入少许蚝油腌制

• 3.将泡好的糯米放入电子锅按煮饭模式,煮成糯米饭备用

• 4.热油锅倒入麻油与姜末爆香,依序放入香菇丝炒香,肉丝炒至变色

• 5.再加入油葱酥,白胡椒粉,烹大师 ,蚝油与一大匙香菇水拌炒成馅料

• 6.倒入糯米饭轻轻拌匀即可 (酱色均匀)

• 7.热油锅放入一匙油稍热后放入樱花虾以小火炒至变色(约一分钟即可)

• 8.油饭盛盘洒上樱花虾即可~