樱花布丁

樱花布丁
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作者:女主子

健康功效

酸奶:活血化瘀

食材用料

50克
糖粉 15克
淡奶油 65克
酸奶部分
柠檬汁 5克
40克
110克
细砂糖 15克
樱花部分
盐泽樱花 4朵

樱花布丁的做法

  • 樱花布丁的做法图解1

    1.所有材料称重

  • 樱花布丁的做法图解2

    2.樱花用80℃温水泡开

  • 樱花布丁的做法图解3

    3.吉利丁粉倒入50克水中放冰箱冷藏10分钟,取出隔水融化。酸奶加糖粉搅拌均匀,加入融化的吉利丁液,再加入淡奶油搅拌均匀,倒入布丁杯8分满。

  • 樱花布丁的做法图解4

    4.装好杯后冷藏1小时

  • 樱花布丁的做法图解5

    5.吉利丁粉倒入40克水搅匀,冷藏10分钟。

  • 樱花布丁的做法图解6

    6.110克水加砂糖,柠檬汁倒进锅中煮沸关火,从冰箱取出吉利丁倒入锅里搅匀。放凉后倒进布丁瓶里,放上泡好的樱花,冷藏20分钟即可。

  • 樱花布丁的做法图解7

    7.冷藏后的樱花布丁。很漂亮吧!

  • 樱花布丁的做法图解8

    8.好看又好吃,大小朋友都喜欢,送人也不错哦!

小贴士

这些料只够做4杯最小号的布丁,喜欢的可以酌情增加。

本菜谱由女主子上传

樱花布丁的家常做法

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