鸡蛋:润燥
1.皮脆肉Q的博客Q肉丁德国香肠。一般市售的豆腐皮。鸡蛋加面粉搅拌成蛋面煳,备用。
2.豆腐皮摊开,蛋面煳抹上一层,如图排入适量大小海苔片,再抹一层蛋面煳,放上博客Q肉丁德国香肠1/2条;卷起。
3.开口处再抹蛋面煳。
4.锅热油热,开口先朝下煎,煎至成型且金黄色,翻面煎,全面都煎金黄酥脆。
5.取出盛盘,淋上番茄酱汁即可。简单的极美味。
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