莲藕焖鸡翅根的做法

• 1.莲藕洗净去皮，切成一厘米厚的块。

• 2.鸡翅根洗干净，用一茶匙盐腌大概20分钟。

• 3.蒜头切成沫，锅中倒入适量食用油，先爆香蒜沫。

• 4.倒入鸡翅根，中火微煎至外皮稍为金黄。

• 5.将莲藕倒入锅中，加入一茶匙盐、米酒以及生抽翻炒片刻。

• 6.最后倒入适量清水（以盖过所有材料），中火焖大概20分钟。

• 7.待汤汁差不多收干即可加入几滴香油，就可以上盘啦～