红肓蟹香肠白菜煲的做法

• 1.大白菜洗净切段。

• 2.咸肉，香肠切片。

• 3.红肓蟹洗净，颁开，去杂质。

• 4.取砂锅，放入适量的清水，放下大白菜。

• 5.放下肓蟹。

• 6.加姜片，葱段，料酒，油。

• 7.放入咸肉与香肠。

• 8.大火煮开，小火炖10分钟。

• 9.放下红肓蟹盖子，再炖10分钟。

• 10.加胡椒粉，盐，葱段即可。