荠菜冬笋炒肉丝的做法

• 1.荠菜洗净焯水后切碎，冬笋焯水后切丝，肉丝煸至断生。

• 2.油热后倒入荠菜，冬笋煸炒，加适量的高汤或清水。

• 3.倒入肉丝炒匀，加盐，鸡精，一点点糖调味。

• 4.出锅喽！