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鸡肉火腿西多士
健康功效
鸡蛋:养血
火腿:开胃
鸡肉:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
鸡肉火腿西多士的做法
![鸡肉火腿西多士的做法图解1]()
1.准备好需要的材料。
![鸡肉火腿西多士的做法图解2]()
2.鸡肉切薄片，用油、盐、酱油、料酒、生姜腌制入味。
![鸡肉火腿西多士的做法图解3]()
3.面包片去边备用。
![鸡肉火腿西多士的做法图解4]()
4.锅内热油，放入腌制好的鸡肉小火煎香。
![鸡肉火腿西多士的做法图解5]()
5.将鸡蛋打入碗中，搅打成均匀的蛋液。（最好选一个大一点，浅一些的碗，这样比较方便面包沾蛋液）
![鸡肉火腿西多士的做法图解6]()
6.火腿切薄片备用。
![鸡肉火腿西多士的做法图解7]()
7.修好的吐司片放上一片火腿。
![鸡肉火腿西多士的做法图解8]()
8.再放上一块煎好的鸡肉。
![鸡肉火腿西多士的做法图解9]()
9.盖上另一片吐司。
![鸡肉火腿西多士的做法图解10]()
10.把做好的吐司两面都沾上蛋液。
![鸡肉火腿西多士的做法图解11]()
11.放入平底锅内小火慢慢煎。
![鸡肉火腿西多士的做法图解12]()
12.煎至两面金黄，捞出。
![鸡肉火腿西多士的做法图解13]()
13.稍稍放凉后，用刀从对角线切开。（如果含油太多，可以用厨房纸将油吸干。）
小贴士
1、如果觉得面包片太厚，可以用刀压一压，这样比较方便操作。
2、面包沾蛋液的时候，动作一定要快，因为面包片浸泡的时间太长，会泡烂。
3、鸡肉和火腿片尽量切薄一些，这样比较容易将两片面包粘合在一起。
4、煎的时候要小火慢慢煎，防止里面的蛋液未煎熟。
鸡肉火腿西多士的家常做法
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