营养蒸菜的做法

• 1.洗净的野菜适当控水。

• 2.取少量菜，铺入蒸屉内，垫底，防止带面粉的菜粘在屉布上。

• 3.普通面粉备用。

• 4.普通色拉油少许。

• 5.取少量菜，铺入蒸屉内，垫底，防止带面粉的菜粘在屉布上。

• 6.先加入少许油抓匀，再撒入面粉，拌匀，尽量使每片叶子都均匀裹上面粉。

• 7.拌好的菜均匀铺放与蒸屉上，盖盖，大火烧开后，7分钟左右，即可出锅。期间可以准备蒜泥。

• 8.蒜泥。

• 9.美味即将出炉啦！

• 10.把蒸好的菜放入盆内，用筷子挑散，没有疙瘩。因为先加了油，裹住了水分，所以很松散，稍微一挑拨，就散开了。加入盐、鸡精、香油拌匀。稍微晾一会儿，拌入蒜泥，拌匀就OK了。顿时，这蒜香和芝麻油的香味扑鼻而来，我认为，这两者是完美的结合，放在一起，真的是相得益彰！

• 11.美味蒸菜，欢迎大家品尝！O(∩_∩)O~