蒸营养馒头

蒸营养馒头
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健康功效

南瓜:低蛋白质

蒸营养馒头的做法

  • 蒸营养馒头的做法图解1

    1.南瓜去皮上锅蒸熟,碾压成南瓜泥

  • 蒸营养馒头的做法图解2

    2.面粉加入适量南瓜泥,温水化开的酵母和牛奶和成面团静置一到两个小时发酵(面团软一些蒸出来的馒头口感更好。)

  • 蒸营养馒头的做法图解3

    3.将面团分成四份,取其中一份揉成长条

  • 蒸营养馒头的做法图解4

    4.分成小块撒适量干面粉按压成饼

  • 蒸营养馒头的做法图解5

    5.擀成面皮

  • 蒸营养馒头的做法图解6

    6.两个一组,取其中一个将面皮对折

  • 蒸营养馒头的做法图解7

    7.继续对折,第二个面皮同上,用刀切成三份

  • 蒸营养馒头的做法图解8

    8.将相同的两块对好,摞起来

  • 蒸营养馒头的做法图解9

    9.用筷子横向向下按压抽出筷子

  • 蒸营养馒头的做法图解10

    10.两根筷子同时在两边竖向按压,将筷子两端并拢抽出筷子

  • 蒸营养馒头的做法图解11

    11.连花卷馒头就做好了,二次发酵二十分钟,热水上锅蒸二十分钟焖两分钟

  • 蒸营养馒头的做法图解12

    12.好吃好做,味道好极了!

小贴士

1.莲藕温水化开静置片刻让酵母充分发酵。2.发酵好的面团内部有很多蜂窝孔。3.二次发酵必不可少,可以看出来连花卷馒头明显膨胀了。4.由于制作的时候裹着面粉颜色比较浅,蒸出来以后颜色是相当漂亮的。

蒸营养馒头的家常做法

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